Кафето – любопитно

ЗА ПОЛЗИТЕ ОТ КАФЕТО

Много хора не могат да започнат деня си без кафе. Те обичат кафето толкова много, че често казват, че са пристрастени към него. Е! Това, разбира се не е непременно лош навик, а точно обратното. Доказано е, че пиенето на кафе само по себе си носи много ползи. В следващите редове ще Ви представим някой от тях:

1.Благодарение на допамина в него, настроението и общото здравословно състояние се повишат след консумацията на 1-2 чаши кафе дневно. Допаминът всъщност е веществото, отговорно за нашето привикване с употребата на кафе. Специалистите обаче предупреждават, че повече от 2 чаши кафе на ден ще ви докара по-лесни пристъпи на паника;

2.Консуматорите на кафе имат по-малки шансове да се разболеят от рак на кожата. Доказано е: лосионите за тяло, които съдържат екстракт от кофеин и зелен чай, намаляват риска от развитието на злокачествени образувания;

3.Кафето предпазва не само от рак на кожата. Хората, които не обичат да пият кафе, са заплашени в по-голяма степен от болестта на Паркинсон;

4.Кафето не нарушава сърдечната дейност. Тази заблуда беше развенчана. 4-5 чашки дневно правят организма по-малко уязвим към различните сърдечно-съдови заболявания, твърди най-новото изследване;

5.Кафето се съчетава добре с алкохола. Любителите на спиртните напитки, които редовно пият кафе, рискуват в по-малка степен да развият цироза на черния дроб. Доказано!;

6.Често се твърди, че кофеинът повишава кръвното налягане. Това е вярно, но ефектът е малък (3-4 mm/Hg) и обикновено това отшумява при редовна консумация на кафе. Въпреки това, ефектът се запазва при някои хора, затова трябва да го имате предвид, ако страдате от хипертония (високо кръвно налягане)!

7.Кафето може да намали риска от болест на Алцхаймер– Точно, както намалява риска от болест на Паркинсон, кафето ни предпазва и от болест на Алцхаймер – най-честата причина за деменция в света. Това заболяване обикновено засяга хора над 65-годишна възраст и за съжаление, все още не е установен лек за него.

Няколко проучвания показват, че пиещите кафе имат 65 % по-нисък риск от развитие на болест на Алцхаймер. Освен кофеин, кафето съдържа изобилие от антиоксиданти, които могат да играят роля в борбата с болестта;

8.Кафето е богато на антиоксиданти;

9.Кафето премахва мускулните болки след тежки и продължителни тренировки. Дори е установено, че в подобни ситуации черната напитка имат по-ефективно действие дори от аспирина;

10.Кафето действа положително на паметта. Установено е, че консуматорите на кафе след 60 години по-малко страдат от изгубване на паметта и влошаване на когнитивните функции;

11.Кафето подобрява и кратковременната памет. Най-вероятно това се дължи на стимулиращия ефект, който то оказва върху организма;

12.При определени ситуации кафето е полезно дори за децата. Преди няколко години бяха одобрени кофеинови инжекции, които стимулират дишането при бебетата в случай на внезапно спиране;

13.Консумацията на кафе, както безкофеиново, така и кофеиново, е обратно свързана с диабет тип 2. С други думи, смята се, че с всяка чаша кафе, която пиете на ден се риска се понижава със 7 %;

14.Според Американското химично общество (the American Chemical Society) консумацията на кафе причинява отделяне на стомашни киселини, които помагат за разграждането на протеините;

15.Освен, че повишава настроението, то намалява общия риск от депресия и самоубийство;

16.Намалява риска от увреждане на черния дроб и се бори срещу цирозата;

17.Помага за предотвратяване на атеросклероза (запушване на артериите), което намалява риска от инфаркт и инсулт;

18.А знаете ли, че кофеинът се среща в почти всяка търговска добавка за изгаряне на мазнини?;

19.Кафето ти помага да отслабнеш– как точно се случва? Кофеинът действа като стимулант и повишава твоя метаболизъм, както и ускорява окислението на мастните киселини. Изгаряш ефективно мазнините и отслабваш. Нова, тънка фигура, докато пиеш любимото си кафе – звучи като нещо, което със сигурност трябва да опиташ!

20.В борба с астмата– кофеинът в кафето е сходен с теофилина – добре известно лекарство срещу астма. Кофеинът разширява дихателните пътища и подобрява симптомите на астмата.

За различните начини да си приготвите перфектно кафе може да прочетете в статията “Уреди за приготвяне на кафе”